Przepis #6 - Jagodowy Chleb
bez glutenu
I. Składniki:
➡1 szklanka mąki z brązowego ryżu
➡1/2 szklanki mąki migdałowej
➡1/2 szklanki mąki migdałowej
➡1/3 szklanki oleju kokosowego lub masła (dowolny rodzaj)
➡2/3 szklanki cukru kokosowego (lub innego słodzika który ma podobne wartości cukru np. stewii)
➡1 łyżka obiadowa pokrojonej w drobinki skórki cytryny(mała cytryna - z której uzyskasz sok)
➡1 szklanka świeżych jagód
➡1/2 szklanki mleka (zwykłe, migdałowe lub inne)
➡Białko z 4 jajek
➡1 łyżka obiadowa soku z cytryny(mała cytryna)
II. Instrukcja: (krok-po-kroku)
Przygotuj składniki. Do miski dodaj składniki w następującej kolejności: 1 szklanka mąki
z brązowego ryżu,
1/2 szklanki mąki migdałowej, 2/3 szklanki cukru kokosowego, 1 łyżeczka proszku
do pieczenia.
Całość wymieszaj.
Weź drugą miskę. Wlej do niej składniki w następującej kolejności: 1/2 szklanki mleka,
białko z 4 jajek (lub inaczej mówiąc - 1/2 szklanki białka z jajek), 1/3 szklanki masła,
1 łyżka obiadowa soku z cytryny (małej cytryny), 1 łyżka obiadowa pokrojonej w drobinki
skórki cytryny.
Zawartość dokładnie wymieszaj (ale nie przesadzaj).
Wsypuj 1/4 zawartosci pierwszej miski(tej z suchymi składnikami) do drugiej i mieszaj chwile
(proces powtórz dopóki
nie wsypiesz całej zawartości pierwszej miski)
Po wykonaniu poprzedniego kroku otrzymasz papkę (powinna wyglądać tak jak na zdjęciu niżej).
Dodaj do papki 1 szklankę świeżych jagód.
Całość wymieszaj.
Przelej zawartość miski do formy (pamiętaj o papierze do pieczenia - na zdjęciu użyto sprayu
aby ciasto się nie przykleiło na wszystkich stronach).
Piekarnik rozgrzej do temperatury
180 stopni i piecz przez 40 do 50 minut.
Możesz sprawdzać stan chleba wykałaczką.
Po wyjęciu chleba z piekarnika natychmiast zrób otwory co 3cm i polej chleb polewą cytrynową.
Zaczekaj 20 minut przed wyjęciem chleba z formy!
Wartości odżywcze(na 1 porcję - przepis jest na 8 porcji):
Autor:
Sam tekst na wydruk:
Źródło(Autor):(klik na obrazek)
ℼⴭ䔠摮⼠崯㹝∧⼼捳楲瑰㰾猯祴敬㰾椯牦浡㹥⼼潮浥敢㹤⼼浥敢㹤⼼扯敪瑣㰾港獯牣灩㹴ⴭ㰾楤⁶摩∽牰彶慭湩江湩≫㰾牨晥∽瑨灴㩳⼯睷牰汰•楴汴㵥搢牡潭祷栠獯楴杮㸢慄浲睯⁹潨瑳湩㱧愯‾慺数湷慩倠噒倮㱌搯癩㰾捳楲瑰琠灹㵥琢硥⽴慪慶捳楲瑰•牳㵣⼢牰彶楳整损湯楦彧慶畬獥樮≳㰾猯牣灩㹴猼牣灩⁴祴数∽整瑸樯癡獡牣灩≴猠捲∽瀯癲桟獯楴杮晟潯整獪㸢⼼捳楲瑰